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Marcato Nudelmaschine

Was zeichnet Marcato Nudelmaschinen aus ? 

Marcato NudelmaschineMarcato Nudelmaschinen gehören zu den besten ihrer Klasse.  Durch die langjährige Erfahrung in der Nudelmaschinen-Herstellung kann sich Marcato zu den besten Herstellern auf der ganzen Welt zählen. Was diese Pastamaschinen so besonders macht und welche Nudelmaschinen das italienische Unternehmen Marcato überhaupt anbietet, werden wir dir im folgenden Artikel zeigen.

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Die oben gezeigten Geräte gehören unserer Meinung nach zu den besten Nudelmaschinen, die zur Zeit auf dem Markt sind. Viele Marcato Nudelmaschinen weisen eine hohe Qualität in der Verarbeitung des Materials auf. Diese wird von Marcato nochmals besonders unterstrichen, indem sie auf einige Geräte eine Garantie von 10 Jahren geben. Besonders zu erwähnen ist auch die Reinigung bei den meisten manuellen Geräten von Marcato. Diese besitzen nämlich eine Demontage-Funktion der Stäbe rund um die Walzen, die das Säubern der Pastamaschinen zum Kinderspiel macht. Denn viele Nudelmaschinen sind nicht wasser – bzw. spülmaschinengeeignet.

Marcato bietet folgende Nudelmaschinen an:

  • manuelle Nudelmaschinen: Unter manuellen Nudelmaschinen verstehen wir Pastamaschinen, die man zu 100% per Hand bedienen muss, weder vollautomatisch noch ein elektrisches Teil dabei ist, das man während der Nudelzubereitung benutzen könnte.
  • elektrische NudelmaschinenZu den elektrischen Nudelmaschinen zählen wir zum einen die Geräte, die motorbetrieben sind und zum anderen die Geräte, die vollautomatisch arbeiten. Bei den motorbetriebenen Maschinen muss man den Teig selbst zubereiten. Dort wird nämlich nur die Kurbelarbeit abgenommen. Bei vollautomatischen Pastamakern muss man nahezu keine Arbeit verrichten. Heierbei muss man lediglich die Zutaten in den Pastamaker geben und diesen dann die Arbeit machen lassen bis man dann am Ende seine fertige Pasta herausbekommt. Unserer Recherche bietet Marcato allerdings keine vollautomatischen Pastamaschinen für den Heimgebrauch an.

Die Marcato Atlas 150 – Unser Favorit unter den manuellen Pastamaschinen

Was macht die Marcato Atlas 150 so besonders ? 

Marcato Nudelmaschine Atlas 150Zunächst einmal können wir sagen, nachdem wir die Atlas 150 selbst ausprobiert haben, dass dies ein wunderbares Gerät mit vielen Funktionen ist. Auch diese Maschine hat 10 Jahre Hersteller-Garantie, die die super Qualität unterstreichen. Im Standard-Format kann man mit den Walzen drei verschiedene Nudeln herstellen (Tagliolini, Fettuccine und Lasagne). Wenn man andere Nudelsorten machen möchte, kann man sich insgesamt 13 Zubehörwalzen bestellen und diese dann auf die Marcato Nudelmaschine montieren. Wenn man es etwas bequemer möchte, kann man sich zudem noch einen Motor, den sogenannten Atlasmotor, bestellen. Dieser nimmt für dich dann die Kurbelarbeit an den Walzen ab.

Oder man bestellt sich direkt die Marcato Atlasmotor (oben auf Platz 2). Die ist nahezu das baugleiche Marcato Nudelmaschine zur Atlas 150. Die Atlas 150 ist in verschiedenen Farben erhältlich. In der Tabelle oben seht ihr die Marcato Atlas 150 in rot. Und aus unserer Erfahrung heraus können wir nochmals sagen, dass die Reinigung durch die schon oben angesprochene Demontage-Funktion kinderleicht ist. Hierzu entfernt man die Stangen  und beseitigt die restlichen Nudelteigreste ganz einfach mit einem Pinsel oder einem Holzstäbchen. Weitere Infos über diese Maschine findest du bei den Testberichten.

Die Marcato Atlasmotor – eine elektrische Nudelmaschine von Marcato

Welche Vorteile bringt die Marcato Nudelmaschine mit Motor ? 

Marcato Nudelmaschine AtlasmotorDie Nudelmaschine mit Motor nimmt dir die Kurbelarbeit ab, die du sonst mit der Handkurbel gemacht hättest.  Demnach ist es etwas angenehmer den Nudelteig durch die Nudelbahn laufen zu lassen, da alles automatisch passiert und man noch eine zweite Hand zur Verfügung hat, mit dem man die Nudelteigbahn bzw. die fertigen Nudeln anfassen kann. Dies ist also ein Pastamaker für etwas bequemere Leute. Aber auch für Restaurants, wo es etwas schneller gehen muss, da viele Nudeln zubereitet werden müssen, eignet sich die Marcato Atlasmotor hervorragend. da kann man jedoch auch über eine vollautomatische Nudelmaschine nachdenken, die einem die ganze Arbeit abnimmt.

Denn da muss man nur noch die Zutaten hinzugeben. Besonders gefallen haben uns in dieser Klasse die Philips Nudelmaschinen. Marcato bietet unseren Informationen nach nur elektrische und manuelle Nudelmaschinen an. Auch über die Marcato Atlasmotor findest du auf unserem Portal einen Erfahrungsbericht mit Video von uns.

Wie unterscheidet sich eine Marcato Nudelmaschine zu anderen Geräten ? 

Zunächst erstmal lässt sich die schon oben beschriebene Garantie erwähnen, die bei der Firma Marcato bei einigen Geräten unüblich lange ist. Des Weiteren lässt sich nahezu jede Nudelsorte mit den verschiedenen Aufsätzen anfertigen. Insgesamt gibt es 13 unterschiedliche Formaufsätze, die alle eine hohe Qualität aufweisen. Auf unserer Seite findest du beispielsweise auch Marcato Atlas 150 Aufsätze, die man jedoch auch an andere Nudelmaschinen von Marcato befestigen kann. Darüber hinaus ist wie auch schon oben angedeutet, die Reinigung anzumerken.

Uns sind keine anderen manuellen Nudelmaschinen bekannt, die solch eine Reinigungsfunktion aufweisen. Gerade die Reinigung spielt nämlich bei manuellen Maschinen eine große Rolle, da es immer mal sein kann, dass Nudelteig in den Walzen hängenbleiben und dies dann ganz schlecht zu entfernen ist. Deshalb kann man mit einer Marcato Nudelmaschine die Stäbe rund um die Walzen demontieren, die Pastamaschine reinigen (am besten mit einem Tuch, einem Pinsel oder einem Holzstäbchen), die Stäbe wieder an das Gerät festmachen und den Pastamaker wieder blitzblank zurück in den Schrank stellen. So kann man sie bei der nächsten Zubereitung der Nudeln wieder direkt benutzen.

Welche Aufsätze von Marcato sind wirklich empfehlenswert ? 

Unserer Meinung nach hängt das ganz von deiner persönlichen Vorliebe ab. Je nachdem ob du gerne Ravioli, Tagliatelle, Fettuccine oder noch eine ganz andere Nudelsorte bevorzugst, können wir dir raten einen Aufsatz zu kaufen, um im Nachinein perfekte Pasta zu bekommen. Ganz wichtig finden wir allerdings, dass die Marcato Nudelmaschinen einen etwas dünneren und einen etwas breiteren Nudelsorten-Aufsatz mitschickt, da dies die Nudelarten sind, die am häufigsten gekocht werden.

Über das Unternehmen Marcato 

Das Unternehmen ist in der italienischen Stadt Campodarseggo in Italien ansässig und wurde von Otello Marcato im Jahre 1938 gegründet. Man kann also sagen, dass bei der Firma Marcato eine Pasta-Tradition vorherrscht. Darüber hinaus stellt Marcato nicht nur Nudelmaschinen her, sondern hat sich auch auf die Herstellung von anderen Maschinen zur Teigverarbeitung spezialisiert. Zum Beispiel gibt es eine Teigknetmaschine, die sich übrigens auch wunderbar für die Nudelzubereitung bzw. Nudelherstellung eignet.

Fazit 

Alles in allem können wir sagen, dass wir dir eine Marcato Nudelmaschine empfehlen können. Allerdings können wir dir auch empfehlen mal auf unserem Portal genauer nachzuschauen, welches für dich die beste Nudelmaschine ist, da die verschiedenen Hersteller auch unterschiedliche Vorteile mitsichbringen. Am besten ist, dass du dir verschiedene Reviews von den Maschinen anschaust und diese miteinander vergleicht, damit du für dich die beste Pastamaschine findest.


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