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Wer hat Pasta erfunden

Wer hat Pasta erfunden ? 

wer hat pasta erfunden Pasta gehört zu den bekanntesten Gerichten auf der Welt und wird in tausenden Ausführungen auf der Welt serviert. Ob verschiedenen Soßen, Fischsorten oder auch Fleischsorten, kann man alles in der Pasta-Küche wiederfinden. Viele Leute wissen gar nicht in wie vielen Sorten es Nudeln überhaupt gibt. Das heutige, nahezu schon Nationalgericht der Italiener nach der berühmten Pizza, hat einen sehr interessanten Ursprung sowie Entwicklung hinter sich.

Doch wer hat Pasta erfunden und wo befindet sich der Ursprung ? 

Viele Leute glauben, dass sich der Ursprung natürlich in Italien wiederfinden lasse. Doch das ist nicht ganz richtig. In China wurde bei Ausgrabungen ein rund 4000 Jahre alter Topf gefunden, der mit nudelähnlichen Teigwaren gefüllt war. Möglicherweise hat sich jedoch ganz unabhängig von China die Nudeln in Italien verbreitet.

Wiederum bei Ausgrabungen hat man bei den alten Griechen sowie Italienern einige Werkzeuge gefunden, die möglicherweise zur Herstellung von Pasta benutzt worden sein können. Also die ganz alten Vorfahren der Nudelmaschine. Die Annahme, dass Marco Polo Pasta von China nach Italien gebracht habe, ist wahrscheinlich nicht richtig. Denn vorher gab es auch schon nudelähnliche Teigwaren auf Sizilien. Demnach hat Marco Polo möglicherweise Rezepte und auch Nudeln nach Italien importiert, allerdings nicht kopiert.

Eine weitere Vermutung geht auf die alten Griechen zurück. Diese sollen die Nudeln nach Italien gebracht haben. Unter dem Namen „Laganon“ soll in Süditalien die Nudel importiert worden sein und von den Römern in das Wort „Laganum“ umgenannt worden sein. Ein weiteres Merkmal spricht dafür: Denn im heutigen Süditalien spricht man bei der Nudelsorte, der Tagliatelle, heute noch manchmal von der „Laganelle“. Wem die Tagliatelle nicht bekannt sind: Dies sind Nudeln, die zwischen 5-10 Milimeter breit sind. Tagliatelle lassen sich wunderbar mit Nudelmaschinen herstellen. Allerdings wird dafür auch der passende Formaufsatz benötigt.

Wenn du noch mehr über Pasta, Nudeln oder Nudelmaschinen erfahren möchtest, schau dich doch einfach auf unserer Seite um.


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